こんにちは、整理収納アドバイザーのみほです。
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キッチンに立つたび、気づけばキッチンペーパーやラップを使っていませんか？
どちらも便利なので、料理には欠かせないものだと思っていました。
ところが、便利グッズを取り入れてみたら、「あれ？これならキッチンペーパーもラップも使わなくていいかも」と思う場面が。
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今回は、わが家で実際に使ってみて、結果的に使い捨てのものを使う機会が減った便利グッズを3つご紹介します。
1．キッチンペーパーの代わりに「キッチンスキージー」
料理中、調理台に水がこぼれたり、野菜を洗ったあとの水滴が残ったりすると、以前はキッチンペーパーでサッと拭いていました。
少し拭くだけだからこそ、「これくらいなら」と使ってしまうキッチンペーパー。でも、料理のたびに何枚も使っていると、意外と消費しているんですよね。そこで使い始めたのが、マーナの「キッチンスキージー」。
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調理台に散った水分を、側面のスキージーでサッと拭き取れるアイテムです。汚れや食材のくずも一緒に集められるので、料理中の「ちょっと拭きたい」にぴったり。
使い終わったら水でサッと洗えるので、今までキッチンペーパーを使っていた“ちょっと拭き”が、これひとつで済むようになりました。
「キッチンペーパーを減らそう」と意識したわけではないのに、便利なものに置き換えたら、自然と使う枚数が減ったのがうれしい変化でした。
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2．ラップの代わりに「冷凍ご飯保存容器」
次に減ったのがラップ。
以前は、ご飯を多めに炊いたらラップで一膳分ずつ包んで冷凍していました。ご飯を炊いたあと、余った分を小分けしてラップで包む…これが地味に面倒に感じることも。
しかも、朝ごはん用にご飯を炊いても、子どもから「今日はパンがいい！」と言われると、「せっかく炊いたのに……」と小さく絶望することも（笑）。
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そこで使い始めたのが、マーナの「極 冷凍ごはん容器」。余ったご飯を容器に入れて、そのまま冷凍。食べるときは電子レンジで温めるだけ。
ラップを使わなくなっただけでなく、ご飯を小分けして包む作業からも解放されました。便利なものに変えただけで、ラップも家事の手間も減りました。
3．ガラス容器で、ラップもお皿洗いも減った
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最後は、作り置きや残り物の保存に使っているイワキの「耐熱ガラス保存容器」。
以前は、残ったおかずをプラスチックの保存容器に移して冷蔵庫に入れるか、お皿にラップをかけて保存していました。でも、毎日のこととなるとちょっと面倒。
そこで、保存容器をガラス容器に変更。
フタつきガラス容器に入れてそのまま冷蔵庫へ入れられるので、ラップをかける必要がなくなりました。
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さらに、食べるときはそのまま容器ごと食卓へ。
ガラス製で見た目もシンプルなので、保存容器のまま食卓に出しても違和感がありません。わざわざお皿に移し替えなくても見栄えがするので、気兼ねなくそのまま出せるのがお気に入り。お皿を使う枚数も減り、洗い物もラクに。
ラップを使わず、そのまま保存して、そのまま食卓へ。わが家ではすっかり定番になりました。ラップも減って、洗い物も減る。一つの容器で二役こなしてくれるので、わが家ではお皿より、出番多め！
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がんばらなくてもできること
今回3つを使ってみて感じたのは、使い捨てのものを減らすために、我慢したり頑張ったりする必要はないということ。
キッチンペーパーもラップも、「使わない」と決めるのではなく、「これなら代わりに使える」というものを取り入れる。
すると自然と使い捨てのものを使う機会が減っていました。そんな無理のない変化なら、これからも続けていけそうです。
作＝みほ
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