「洗いもの滅！」包丁いらずでカマンベールややわらかい食べ物がスパッと切れる裏ワザ

カマンベールチーズを包丁で切ると、中身のチーズが刃にくっついて形が崩れたり、洗いものが増えたりと、地味にストレスを感じることも。そこで今回は、SNSでも話題の「糸」を使ったカット方法をご紹介します。食べ物の断面をきれいに見せたい方は必見です。

カマンベールを切ると断面がつぶれてしまう…

カマンベールは、表面のしっかりとした皮と、中のとろっとしたチーズが魅力です。しかし、包丁で切ると刃にくっついて汚れたり、断面がつぶれて形が崩れたりすることも少なくありません。実は、身近な“あるもの”を使うだけで、スパッときれいな断面に仕上げる方法があるんです！

カマンベールの切り方｜準備するものと注意点

【準備するもの】

・まな板（お皿でもOK）

・糸

カマンベールをカットする際に用意するものは、まな板と糸だけです。まな板の代わりにお皿を使っても問題ありません。使用する糸は、以下のポイントに注意して選んでみてくださいね。

【使用する糸のポイント】

・新品の糸を使用する

・食品用のタコ糸、デンタルフロスがおすすめ

・毛羽立ちやすい素材は避ける

食品を直接カットするため、糸は必ず新品を選ぶようにしてください。また、麻ひもやコットン素材など、毛羽立ちやすい糸は繊維が食品に付着する可能性があるため避けてください。調理用のタコ糸や、無香料・ワックスなしのデンタルフロスなどがおすすめです。

【手順】

それでは、糸を使ったカマンベールの切り方をご紹介します。

1. カマンベールに糸をぐるりと巻き付けます。巻き付けるのは1周でOKです。

糸は30cmほどで十分ですが、両端を持って引っ張りやすいよう、少し長めに用意しておくと安心です。

2. 糸がカマンベールの中央あたりで、交差していることを確認します。

3. 糸の両端を持ち、左右にゆっくり引っ張ります。

軽い力でスッと半分にカットできました。

糸だと形が崩れにくく、きれいな断面に仕上がりました。

包丁は刃にチーズがべったり付きますが、糸はほとんど汚れません。切るたびに拭き取る手間を省けるのがうれしいポイントです。

【応用編】この方法はほかの食品でも活用できる！

糸を使ったカット方法は、カマンベール以外の食品にも活用できます。

ゆで卵をカットしたい方向に糸を巻き付けて引っ張るだけで、スッときれいに切れます。包丁では、カットするたびに刃についた卵を拭き取る手間がかかりますが、糸なら手軽に切り分けられるので便利です。

さらに、ロールケーキやフルーツ大福など、やわらかいスイーツを切るときにも活躍すること間違いなし！断面をきれいに見せたいSNS投稿にもぴったりの方法です。

ただし、りんごや柿などの硬めの果物や、ナッツ類が入った食品は糸では切りにくい場合があります。食品の硬さや形状に合わせて使い分けしてみてくださいね。

糸を使ったカット方法で料理をもっと楽しもう

今回ご紹介した糸を使ったカット方法は、カマンベールだけでなく、ゆで卵やスイーツなどさまざまな食品に活用できます。包丁では難しいきれいな断面に仕上げたいときにも便利な方法です。

いつもの料理を少し華やかにしたいときや、SNSにきれいな断面を投稿したいときにもおすすめ。ぜひ今回の方法を参考に、見た目も楽しめる料理に挑戦してみてください。