あえるだけの時短メニューにも！ノンオイル＆酢でさっぱり「ハニマスしょうゆだれ」

ダイエットは気になるけれど、料理はおいしく食べたい！そんな時にはノンオイルでヘルシーな酢を使った万能だれがおすすめです。切った野菜にあえるだけでやみつきサラダに！淡白なとりむね肉もしっとりと仕上げるアレンジメニューもご紹介します。

ハニマスしょうゆだれ

血糖値の上昇を穏やかにする働きが期待できる酢ですっきりと

保存の目安：冷蔵室で約2週間

【材料】（作りやすい分量）

・しょうゆ…1/4カップ

・粒マスタード、はちみつ、酢…各大さじ2

【作り方】

すべての材料をよく混ぜ、使う時に再度よく混ぜる。

(全量で258kcal／塩分9.6g　レシピ考案／新谷友里江)

ダイエットだれメモ

酢には、食後の血糖値上昇を穏やかにし、糖が脂肪に変わるのをサポートする働きが期待できると言われています。また、ノンオイルでカロリー控えめなところも◎。

※はちみつを使っているので、1歳未満の乳児には食べさせないでください。

＜ARRANGE 1＞トマトのサラダ

切ってあえるだけの甘酸っぱサラダにハマる！

【材料と作り方】（2人分）

トマト大1個（約200g）は一口大に切ってボウルに入れ、ハニマスしょうゆだれ大さじ1をからめる。

(1人分33kcal／塩分0.5g　レシピ考案／新谷友里江)

＜ARRANGE 2＞ハニマスチキンソテー

淡泊なとりむね肉が、味しみしっとりのハニマス味に

【材料】（2人分）

・ハニマスしょうゆだれ…大さじ3

・とりむね肉…1枚（約250ｇ）

・レタス…2枚

小麦粉　サラダ油

【作り方】

1. レタスは細切りにして器に敷く。

2. とり肉は一口大のそぎ切りにし、小麦粉を薄くまぶす。フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を皮目から焼く。約2分焼いて焼き色がついたら上下を返し、弱火で約2分焼く。ハニマスしょうゆだれを加え、とろみが出るまでからめて1にのせる。

(1人分275kcal／塩分1.7g　レシピ考案／新谷友里江)

ハニマスしょうゆだれは、こんな料理にもおすすめ

めかじきのソテー、とり手羽中のグリルなど

※万能ダイエットだれは清潔な瓶などに入れて冷蔵室で保存し、記載した保存の目安の期限内に食べ切ってください。

＊　＊　＊

酢のパワーで食欲が進んで、体力が低下しがちな季節の変わり目や夏にもおすすめです。

レシピ考案／新谷友里江　撮影／豊田朋子　栄養計算／スタジオ食　編集協力／渡辺ゆき

文／よしだ